Opiekacz do kebaba MELTEM MD-3 gaz

Opiekacz do kebaba MELTEM MD-3 gaz

Opiekacz do kebaba marki MELTEM to profesjonalny sprzęt pozwalający na równomierne i szybkie opiekanie mięsa: drobiowego, cielęcego, baraniego uformowanego w walec. Umożliwia przygotowywanie soczystego mięsa przy wykorzystaniu energii gazu ziemnego lub płynnego (do wyboru). Odległość bloku mięsa od palników jest regulowana. Grill pionowy charakteryzuje się wysoką wydajnością: jednorazowa obróbka termiczna mięsa o wadze do 40 kg i wysokości 50 cm.

Zalety opiekacza do kebaba MELTEM:

• 3 promienniki z termoparą zabezpieczającą – zapewniają równomierną obróbkę termiczną mięsa i większe bezpieczeństwo użytkowania.
• Obsługa mięsa do 40 kg i wysokości 50 cm – pozwala przygotować większą ilość produktu jednorazowo, co zwiększa wydajność pracy.
• Zasilnie gazem ziemnym lub płynnym – daje możliwość dopasowania urządzenia do potrzeb lokalu.
• Regulowana odległość mięsa od palników – ułatwia kontrolę stopnia opiekania i wpływa na lepszą jakość gotowego kebaba.
• Siatki ochronne ze stali nierdzewnej AISI 310 – gwarantują wysoką trwałość i odporność na intensywną eksploatację.
• Pozostałe elementy ze stali nierdzewnej AISI 304 – zapewniają trwałość, higienę i łatwe utrzymanie urządzenia w czystości.
• Ergonomiczne pokrętła – umożliwiają precyzyjne sterowanie palnikami i wygodną obsługę.
• Taca ociekowa na tłuszcz – pomaga zachować porządek i ułatwia codzienną pracę.
• Zawory gazowe odcinające dopływ gazu po zgaszeniu palników – podnoszą poziom bezpieczeństwa.
• Silnik chłodzony powietrzem z osłoną termiczną – zwiększa niezawodność urządzenia podczas intensywnej pracy.
• Prosta konstrukcja bez skomplikowanych elementów – zmniejsza ryzyko awarii i ułatwia konserwację oraz serwis.

Opiekacz gazowy – zastosowanie

niemieckiej marki Uyar, dzięki swojej niezawodności sprawdzą się w największych sieciach lokali serwujących ten rodzaj fast-food. Urządzenie idealne do małych i dużych punktów gastronomicznych: barów szybkiej obsługi oraz różnego rodzaju restauracji. Umożliwi szybką realizację zamówień a dania na nim przygotowane zachowają swoje najlepsze walory smakowe.